第11回新人研修@四日市・じばさん三重

今回は四日市市にあるじばさん三重の会議室で、食品を扱うために重要な衛生観念を養う講義と1年間通して学び体験してきた研修のまとめをおこないました。
午前中は株式会社トモ衛生本部の方々による講義です。
現場での具体的な衛生に関する注意事項や、自分たちの行動、意識と共にチェックリストに基づき講義をしていただきました。
手洗いの重要性を再度確認する為にハンドジェルとライトを使った手洗いの確認もしていただきました。
初めてした時から月日が経ち手洗いも板についてきた総仕上げの確認ですね。

午後からは研修の振り返りです。
1年間皆んなで色々な体験を通じて仕事に関わる大切な事を学んできました。
それぞれがグループになり、印象的だった研修を話し合いどのような事を体験し、学んだかのグループディスカッションをしました。
４月からに比べ全員しっかりと自分の意見をいい、まとめる事もできるようになりました！

次回が今年度の新人研修も最後となります。
最後まで皆んなでやり遂げたいと思います😆