ご当地グルメ”伊勢うどん”のアレンジメニューです！

材料（4人前）

・伊勢うどん　　 　　　4玉
・牛乳　　　　　　　600㏄
・生クリーム　　　　250㏄
・明太子　　　　　　 250g
・ねぎ　　　　　　　  適量

作り方

①明太子は、皮を取り除きほぐしておく。   

②ねぎは小口切りにしておく。

③鍋にお湯を沸かし、伊勢うどんを茹でる。

④別の鍋に牛乳、生クリームを入れ、ひと煮立ちし、③の伊勢うどん、明太子を入れて混ぜる。

⑤仕上げにねぎをふり入れる。