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緊急支援で給食の提供
久々にキッチンカーで出動です!
今回は、ボイラー故障で、蒸気とお湯が使えず、釜調理と洗浄(乾燥・殺菌)ができない状況だったため、グループ会社のセントラルキッチンでシチューを作り、キッチンカーで運び、現地で温め直して、使い捨て容器に1食ずつ盛り付けて提供させていただきました。
その日の献立は、元々あげパンだったのですが・・・
地元特産の緑茶を使用した緑茶あげパンだったので、何とかあげパンだけは提供してほしいと学校様からの要望があり・・・
お湯は使えませんでしたが、ガスは使えたので、なんとかあげパンは作ることができました♪
★緑茶あげパンとクリームシチューの簡易給食です★
キッチンカーで作業を始めると、休み時間には廊下にズラリと一年生の姿が!!
みんな、トラックで何しているのかな?と、興味深々で目を輝かせて見ていました(#^^#)
バタバタとしましたが、なんとか子どもたちに温かいシチューを届けられ、ほっと一安心の一日でした!
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