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ご当地グルメ「津ぎょうざ」
10月27日のB献立は「津ギョウザ、ごまキャベツ、たまごスープ」でした。
津市中央学校給食センター様といえば、やっぱり、名物みんな大好き「津ギョウザ」です。
朝から野菜をみじん切りにし、豚ひき肉と混ぜ合わせて・・・
一つ一つ丁寧にスタッフが手で包んで作ります。
一人一個付けといってもめちゃくちゃ大きいからボリューム満点!!
揚げてあるから、その皮のパリパリ感と中の具のジューシーな旨さが絶妙ですごいんです!
玉子スープのフワトロ感、和え物ごまキャベツと合わせるともう最高です!!
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