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3年目研修:学校給食オリジナル献立
社内研修プログラムとして3年目研修を実施しました。
研修内容は、学校給食オリジナル献立の作成です。
今回は第2回の開催ということで入社3年目の社員がリーダーとなり、
2年目と4年目の社員をサポートメンバーに迎え、4~5人の班を作り、
創意工夫を凝らしたオリジナル献立を考案し、その腕を競い合いました。
午前中は、各班全員で協力しながら腕によりをかけ、調理に集中。
試食では栄養バランス、見た目、味、そして食材の組み合わせなど、様々な視点から審査していきます📝
研修対象者も他の班の料理を試食して美味しいという声がたくさん聞こえてきました👂!
午後は、作成した献立についてプレゼンテーションを行い、審査員に熱意を伝えました。
どの班も素晴らしい出来栄えで、審査は非常に難航しました💦
僅差の結果となり、優勝チームが決定しました!
優勝チームの献立は9/20㈯のはぐみ食堂でお披露目予定です!お楽しみに🥖💓
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