梅雨が明け暑い日が続きますが
学校は夏休みに入りました🌞

約1か月間の長期休暇ですが
大掃除や設備の修繕、社内研修、全従業員を対象とした衛生講習会など
夏休み期間を有効活用して、普段できない業務・活動を行っています。

7/25（木）は、多気給食センター様の厨房をお借りし
調理講習会を開催しました！

今回は、手作りルウ、釜で炊くごはん、野菜の切り方、アガーの取り扱いをテーマに
【ハヤシライス】【マセドアンサラダ】【柑橘ゼリー】を作りました。

前回、ガス釜で作った「釜で炊くごはん」を蒸気釜で挑戦⭐
普段はガス釜で作る「手作りルウ」も同じく蒸気釜で！

苦戦する場面もありましたが、どれもおいしく出来上がりました😄

出来立ての料理は、多気学童保育の子どもたちが待つ【はぐみ食堂】へ
去年に比べ参加人数も増え、子どもたちも保護者の方も大変楽しみにしていただいているとのこと！
夏休みのイベントの１つとして楽しんでくれています🍛✨
恒例のおかわりでは、ハヤシライスだけでなくサラダにもおかわりの列が🙆
ゼリーは、おかわりじゃんけんが開催されていましたよ✊
食べ終わった子たちに、はぐみうちわも配りました~！

夏休み始まったばかりの最初のイベント
調理講習会、はぐみ食堂、どちらも充実したものになりました！