明和中学校様で沖縄料理をイメージした献立が登場しました🌺

献立は
もずく丼
ソーミン汁
サータアンダギー
です。

サータアンダギーは150～155℃の低温の油で焼く10分じっくり揚げました🌟
外はサクサク、中はふんわりとした仕上がりに😄

もずく丼は、豚の生姜焼きのような味付けです！

ソーミン汁は、素麺を別茹でして、各クラスに均等に汁と共に配缶しました🍜

どんな料理だろうと楽しみにしてくれている生徒さん達に
食文化や郷土料理の魅力が継承されていってほしいですね😊