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岐阜県の郷土料理!
5月17日
松阪北部給食センター様の献立は
岐阜県の郷土料理
五平餅
けいちゃん
かやくうどん
中学のみ 半量麦ご飯
牛乳 です。
五平餅はおにぎりに味噌を塗って山で仕事をする人が、
お弁当がわりに持って行ったのが始まりとされています!
一度加熱して作った胡麻味噌だれを一本づつくぐらせて鉄板に並べて焼きました🔥
けいちゃんは飛騨、奥美濃地方の伝統料理で
味噌等ベースのタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどと一緒に焼いて食べるご飯が進む一品です🍚
育ち盛りの子供たちにぴったりで、ガッツリな大満足の献立となりました\(^o^)/
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